Bienvenue chez Greek Hands!
Greek Hands a été créé en 2019 par Claire Jalabert. Après avoir participé à la récolte des olives en 2018, Claire a constaté le potentiel pour des clients à l’étranger d’avoir accès à un produit de haute qualité et pour des producteurs de vendre leur huile d’olive à un prix plus juste que le prix qu’ils obtiendraient d’une vente à une usine locale. C’est autour de ce défi que fut créé Greek Hands. Claire visita la Grèce régulièrement pendant quelques années et rencontra sur son chemin les producteurs avec lesquels elle collabore aujourd’hui.
Trois collaborations sont au cœur de Greek Hands : avec Aggelos Chatziangelis, Marcos Lorentzos et Roula Skantsi. Ces artisans se démarquent par leur approche de la terre et du produit. Ce sont des agriculteurs locaux indépendants qui produisent des biens de haute qualité en utilisant des techniques traditionnelles et durables. Ils dirigent des productions à petite échelle ayant chacune leurs propres spécificités mais avec un objectif commun : fournir la meilleure qualité possible tout en respectant la terre.
Soigneusement sélectionnés selon des critères de qualité, de savoir-faire et un désir de préserver une saveur locale, les produits Greek Hands reflètent la culture grecque et son paysage. Protéger ce paysage est l’étape qui suit naturellement et s’engager dans une agriculture durable en fait partie : la marque garantit un achat annuel aux producteurs afin qu’ils puissent développer leur activité sur le long terme et investir dans des sprays et des engrais non chimiques. Claire est présente en Grèce au plus près des producteurs et réalise un suivi régulier pour garantir que la qualité des produits soit préservée à chaque étape de leur production.
